🌿 Quand l’agriculture biologique rencontre la gastronomie d’exception Depuis plusieurs années, les plus grands chefs redécouvrent les richesses du terroir et privilégient des produits issus de fermes locales, biologiques et respectueuses de l’environnement. Dans un restaurant gastronomique, la qualité du…
Expliquer l’agriculture bio aux enfants
🎯 Objectifs pédagogiques généraux Ce programme s’intègre pleinement dans les programmes scolaires de Sciences, Technologie et Géographie, avec une forte dimension Éducation au Développement Durable (EDD).Il a pour mission de : 📚 Les supports du kit pédagogique 📝 8 fiches…
Produits biostimulants pour les plantes – comment bien les utiliser à la ferme pour une vraie agriculture bio ?
🌿 Définition et cadre réglementaire : qu’est-ce qu’un biostimulant ? Un biostimulant est un produit appliqué sur la plante ou au sol qui stimule les processus naturels (absorption, tolérance au stress, qualité des végétaux) sans apporter d’éléments nutritifs directs Depuis…
Certification bio à la ferme
🌱 Comprendre la certification bio à la ferme : enjeux et fondements Obtenir la certification Agriculture Biologique (AB) en France, c’est s’engager dans une production respectueuse de la nature, des animaux et des gens. Le label AB – propriété du…
Atelier Paysan boulanger
🌱 Qui est Atelier Paysan ? Un collectif pour l’autonomie agricole Fondée en 2009, l’Atelier Paysan est une SCIC (coopérative d’intérêt collectif) qui œuvre pour l’autonomie technique des paysans, via la conception d’outils, de machines, de bâtiments et de fours à…
la Ferme des Zazous
La Ferme des Zazous c’est beaucoup de choses à la fois… Un lieu « La Boria Magra ». C’est un lieu-dit (la Borie Maigre 81360 Montredon-Labessonnié) , une ferme, des prairies, des bois et des terres à cultiver… Un lieu propice à…